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想要瘦,選擇對的主食

時間:2019-05-18 16:51:05

紅米

含有豐盛的澱粉與植物蛋白質,可補償消耗的體力及堅持身體正常體溫。它富含許多的營養素,其間以鐵質最爲豐盛,故有補血及防備貧血的成效。内含豐盛的磷,維生素A、B群,能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等缺陷;又能有用舒緩疲憊、精神不振和失眠等症狀。

糙米

糙米中的礦物質、膳食纖維、B族維生素含量都較精米(大米)中的要高,熱量卻更低,更适宜瘦身時食用。提前泡好,糙米口感欠好,蒸飯的時分可以加10-50%的糯米即可。

薏米

味甘淡,性微寒,有健脾、補肺、清熱、利濕的效果。薏苡仁煮粥食用,其所含蛋白質遠比米、面高,易消化吸收,對減輕胃腸擔負、增強體質有利。薏苡仁還能醫治水腫、癰膿、風濕痹痛等病。現代研究證明,薏苡仁有抗腫瘤、增強免疫力、降血糖等成效。

玉米

營養豐盛,含有許多蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、卵磷脂等。其間,有一種尼克酸對健康十分有利。但玉米中的尼克酸不是獨自存在的,而是和其他物質結合在一起,很難被人體吸收運用。在做玉米的時分有個小竅門-----加點小蘇打就能使尼克酸釋放出來,被人體充沛運用。

馬鈴薯

馬鈴薯有豐盛的膳食纖維,有抗衰老的成效,并且是高鉀低鈉的食物,十分适宜水腫型肥胖者食用,具有瘦腿的成效。最主要飽腹感強。

現在天朝已經在建議「馬鈴薯主食化」了。

蒸煮吃最佳,可以做馬鈴薯泥、馬鈴薯餅,如果菜中有馬鈴薯,主食需求減量



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